Romanito de mussarela gratinado no pomodoro
O romanito não vai à água. É bolinha recheada de queijo, e vai ao forno dentro do molho.
- Tempo
- 35 min
- Rende
- 2 pessoas
Preparo
- Aqueça o forno a 200 °C.
- Espalhe o pomodoro leve no fundo de uma travessa, cobrindo bem.
- Acomode os romanitos por cima, lado a lado, sem empilhar.
- Cubra com a mussarela ralada e o parmesão. Fio de azeite.
- Forno por 25 a 30 minutos, até gratinar nas bordas.
- Manjericão fora do forno.
Nota da casa
Molho generoso no fundo. O romanito bebe no forno, e travessa seca queima embaixo.
Tempos de cozimento de cada formato em como preparar. A porção da casa é 200 g de massa e 200 g de molho por pessoa.
