Início › Receitas › A mesa completa
Caponata com crostini
A caponata siciliana é agridoce e melhora fora da geladeira. É a entrada mais fácil que existe.
- Tempo
- 5 min
- Rende
- 4 pessoas
Preparo
- Deixe a caponata fora da geladeira por 20 minutos.
- Solte com um garfo e passe para uma tigela funda.
- Azeite por cima, manjericão rasgado e raspas de limão.
- Crostini ao lado, nunca por baixo: encharca.
Nota da casa
Sobrou? A caponata vira molho: uma concha numa frigideira com a água da massa cobre 200 g de spaghetti.
Tempos de cozimento de cada formato em como preparar. A porção da casa é 200 g de massa e 200 g de molho por pessoa.
