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Spaghetti à tomatada com sardella
A sardella é o antepasto mais forte do balcão. Uma colher muda o prato inteiro.
- Tempo
- 10 min
- Rende
- 2 pessoas
Preparo
- Aqueça a tomatada em frigideira larga.
- Junte a colher de sardella e dissolva no molho. Prove antes de pensar em sal: ela já é salgada.
- Cozinhe o spaghetti por 2 a 3 minutos. Reserve uma caneca da água.
- Passe a massa para a frigideira com meia concha da água e mexa 40 segundos.
- Azeite fora do fogo e salsinha.
Nota da casa
Comece com uma colher. A sardella cresce no prato depois de servida.
Tempos de cozimento de cada formato em como preparar. A porção da casa é 200 g de massa e 200 g de molho por pessoa.
